Domanda
Joele
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io soffro di iperucemia, quindi devo limitare le proteine, volevo sapere se nelle proteine in polvere citate ci sono le purine. In caso la risposta fosse positiva, vorrei sapere delle marche di proteine in polvere che non contengono purine
Risponde
Dott. Matteo Massimo Primo
Buongiorno, le nostre proteine, soprattutto le isolate iso pure professional, hanno un bassissimo tenore di purine e sono molto digeribili. Mi raccomando di calcolare bene il quantitativo proteico giornaliero e di valutare la riduzione di alimenti ad alto contenuto di purine come alcune carni, cordiali saluti
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