Torta Camilla FIT
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La Torta Camilla FIT è una ricetta che ci rimanda a quando eravamo bambini.. quando il carboidrato di troppo non era un problema! Questa rivisitazione in chiave Fit (senza burro e senza zucchero) è per tutti i nostalgici che sono attenti alla propria linea ma non vogliono abbandonare i sapori genuini di una volta!
La Torta Camilla Fit, pur non avendo burro e zucchero è morbidissima e super profumata, con leggere note agrumate che ne esaltano il gusto!
Provala subito e riempi la tua dieta di gusto!
- Preparazione15 min
- Cottura40 min
- Tempo Totale55 min
- Calorie453 cal
Ingredienti
Ingredienti per una torta da 20 centimetri (6-8 persone)
- 200g Farina d'Avena Neutra
- 30g Farina di Mandorle
- 1 bustina di lievito per dolci
- Sale, un pizzico
- 3 uova medie
- 60g di Olio di Semi
- 30g Succo di un'Arancia + la buccia
- 250g di Carote cotte al Vapore [o crude]
Procedimento
Lavoriamo nel robot, ad intervalli di tempo di qualche secondo, le carote fino ad ottenere una purea e teniamo da parte. [Se utilizziamo carote crude, le metteremo nel mixer insieme al succo di arancia e l’olio e procederemo come sopra].
In un contenitore, lavoriamo con le fruste elettriche posizionate alla massima velocità, le uova. Aggiungiamo l’olio, la purea di carote, succo e scorza dell’arancia sempre con il mixer in funzione. Uniamo il sale e la Farina d’Avena: lavoriamo il composto fino a perfetta unione. Infine, aggiungiamo la Farina di Mandorle e, in ultimo, il lievito.
Otteniamo una crema che versiamo all’interno di uno stampo per torte dove abbiamo passato il Pam tamponato con carta da cucina.
Cuociamo in forno preriscaldato, statico, a 180° per 40-45 minuti.
Sforniamo e lasciamo raffreddare completamente.
Assaggiala!
Buonasera, le calorie sono per una fetta o per l’intera torta? Avete anche i macros?
Le calorie totali degli ingredienti indicati per la ricetta ammontano a circa 1812kcal.
macros totali per la ricetta:
Carboidrati: 175g
Proteine: 53g
Grassi totali: 103g
macros per porzione (8 porzioni)
Carboidrati: 21g
Proteine: 6g
Grassi totali: 12,8g
Kcal: 226,5