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Barrette proteiche al cocco e lime

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Oggi parliamo delle Wheypure proffesional, un nuovo integratore creato nei laboratori Tsunami Nutrition, a base di proteine del siero del latte concentrate, di qualità certificata lactonium. Questa materia prima brevettata, presenta un elevatissimo grado di purezza che la rende estremamente solubile ed assimilabile dall'organismo. La completa assimilazione garantisce la massimizzazione dell'apporto proteico ai muscoli favorendo l'aumento della massa muscolare. Le proteine infatti svolgono un'azione importante a livello dei muscoli, vengono sintetizzate durante il processo di ``sintesi proteica`` e ne determinano il mantenimento e la crescita. Inoltre un corretto apporto proteico permette di evitare il tanto temuto catabolismo muscolare, ovvero la distruzione del tessuto muscolare per mancanza dei nutrienti sufficienti a colmare il fabbisogno corporeo. Per conoscere le loro proprietà visita il sito di Tsunami Nutrition.

  • Tempo Totale40 min
  • Calorie636 cal
  • Cottura
    • al forno

Ingredienti

  • 100 g fiocchi di aveva cioccococco (tsunaminutrition);
  • 40 g whey pure professional cocco e lime (tsunaminutrition);
  • 90 ml albume;
  • 10 ml latte di avena.

Per accompagnare:

  • qb cioccolato fondente 85%;
  • qb cocco rapè.

Procedimento

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Per preparare le nostre barrette proteiche, prendiamo una ciotola ed uniamo i fiocchi all’albume, mescoliamo per bene fino ad ottenere un impasto umido.

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Una volta ottenuto, aggiungiamo le proteine ed il latte e continuiamo ad amalgamare per bene, l’impasto deve risultare appiccicoso.

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Successivamente trasferiamo il tutto in uno stampo per barrette rettangolare (10,5cm x 8,4cm ) in silicone e lo mettiamo a cuocere in forno a 180º per 15/20 minuti.

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Finita la cottura attendiamo che si raffreddino poi le estraiamo e le tagliamo in cinque pezzi della stessa misura. Nel frattempo sciogliamo la cioccolata a bagnomaria, una volta pronta glassiamo le barrette e aggiungiamo del cocco rapè.

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Ora non vi resta che gustarle dopo un bel post workout. Buon appetito!

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6

Conservazione: Mi raccomando, conservate le barrette in frigo per un paio di giorni coperti con la pellicola per alimenti.

  • Tabella Nutrizionale

  • Amount per serving
  • Calories636
  • % Daily Value*
  • Grassi14.2 g18.21%
  • Carboidrati64.8 g23.56%
  • Proteine56.6 g113.2%
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Veronica Micozzi

Fitchef appassionata del mondo fitness, Micozzi Veronica ci proporrà ricette molto sfiziose con i nostri prodotti per coccolarci rimanendo fedele al mondo salutare e del benessere.

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