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Gli intolleranti al lattosio possono consumare prodotti con proteine del siero del latte?

Sono intollerante al lattosio e vorrei sapere se posso consumare prodotti con proteine del siero del latte. Grazie

Il lattosio è presente naturalmente nelle proteine ottenute dal latte. Esistono tuttavia lavorazioni e formulazioni che consentono di limitare molto la presenza di lattosio, ad esempio si possono definire LOW LACTOSE le proteine come le ISO Pure Tsunami, proteine di qualità CARBERY. Inoltre segnalo che grazie all’eccellente qualità Carbery, le proteine Hydro Pure, utilizzando la proteina Optipep 90DH4, contiene solo 1% lattosio.

Per le gravi intolleranze rimangono naturalmente non consigliate e si può optare per altre fonti proteiche come le EGG Pure, le SOY Pure o BEEF Pure

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Dott. Alessandro Sacconi

Con profonde conoscenze nel campo della nutrizione alimentare, il Dott. Alessandro Sacconi segue numerosi pazienti trattando diverse patologie e disturbi alimentari.

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